Средиземноморская диета связана с большой продолжительностью жизни и хорошим здоровьем
Новые исследования показывают, что женщины среднего возраста, которые соблюдают средиземноморскую или подобную ей диеты, могут прожить дольше без физических недостатков, когнитивных нарушений (снижение памяти, умственной работоспособности) и хронических заболеваний в пожилом возрасте. Об этом свидетельствуют данные исследования, опубликованного в журнале “Архив внутренней медицины”.
Средиземноморская диета представляет собой привычки в питании людей, живущих на Крите, во многих частях Греции и Южной Италии.
По данным клиники Майо, средиземноморская диета в основном состоит из большого количества растительной пищи, такой как бобы, орехи, злаки и семена, а также рыбы и птицы, а оливковое масло является основным источником жиров в этой диете.
Предыдущие исследования показали, что средиземноморская диета дает множество преимуществ для здоровья. Ранее, в этом году, “Медицинские новости сегодня” сообщали об исследовании, которое предполагает, что средиземноморская диета может уменьшить риск инсульта на генетическом уровне, а другие исследования показали, что эта диета значительно улучшает память и способность к мышлению.
Исследователи из женской больницы Бригхэм Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здоровья говорят, что, хотя средиземноморская диета связана с большой пользой для здоровья в пожилом возрасте, общая роль этой диеты для состояния здоровья в старости была «недостаточно изучена».
Чтобы определить, как средиземноморская диета влияет на процесс старения, исследователи проанализировали 10 670 женщин, данные на которых взяли из предыдущего исследования состояния здоровья медицинских сестер. Женщины заполнили диетические анкеты за период времени между 1984 и 1986 годами. Все эти женщины родились в конце 50-х, начале 60-х годов.
Каждая участница эксперимента должна была ответить на вопрос анкеты как часто в среднем она употребляет стандартную порцию некоторых продуктов питания. Примерно 15 лет спустя, тех же самых женщин просили отразить в анкете свой образ жизни и состояние здоровья.
Средиземноморская диета “увеличивает шанс прожить до 70 лет”
Результаты исследования показали, что те женщины, которые соблюдали средиземноморскую диету или аналогичную ей диету, имели на 40% больше шансов дожить до 70-летнего возраста, по сравнению с теми, кто не следовал средиземноморской диете.
Исследователи доказали, что эти «здоровые пожилые люди» не страдали многими хроническими заболеваниями, а именно одиннадцатью, как они насчитали, в том числе почечной недостаточностью, раком (за исключением рака кожи), сахарным диабетом 2 типа и болезнью Паркинсона.
Кроме того, они не были ограничены в своих физических возможностях, не имели признаков нарушения памяти и мышления, а также у них не было никаких проблем с психическим здоровьем.
В целом, эти “здоровые пожилые люди” употребляли в пищу большое количество растительной пищи, такой как грецкие орехи, семена льна, семечки, соевые бобы, а также рыбу. Все эти продукты содержат длинноцепочечные омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, оказывающие благотворное влияние на работу сердца, головного мозга, приостанавливающие развитие хронических заболеваний, ежегодно уносящих миллионы жизней. Кроме того, эти люди употребляли в пищу меньше мяса и не злоупотребляли алкоголем.
Исследователи отмечают, что эти данные могут побудить людей следовать здоровой диете с целью увеличения срока жизни и сохранения общего состояния здоровья.
Они говорят: «Мы обнаружили, что более высокое качество диеты у людей среднего возраста тесно связано с вероятностью хорошего состояния здоровья, а также благосостояния отдельных лиц, доживших до пожилого возраста. Эти данные могут иметь особенно важную роль в содействии здоровому питанию. Поддержание физического, познавательного и психического состояния здоровья может дать мощный стимул для изменения рациона питания у молодых людей и у лиц среднего возраста, не говоря уже о продлении срока жизни или избежание какой-либо одной хронической болезни».
“Медицинские новости сегодня” недавно сообщили о научных исследованиях о том, что процесс старения может быть отменен в связи с положительными изменениями в образе жизни, таким как здоровое питание и умеренные физические нагрузки.